Ресторан «Чача»

Ресторан Чача — это легендарные грузинские блюда, гостеприимство и вечера народных песен в самом центре исторического Петербурга Ресторан Чача познакомит своих гостей не только с традиционной и популярной во всем мире грузинской кухней, но и с традициями самой страны, с богатой культурой настоящего застолья. При этом вам не придется покидать самый центр северной столицы: расположен ресторан в паре минут ходьбы от главного проспекта. И если панорамные окна открывают вид жемчужин архитектуры Петербурга и набережной канала, то в самом ресторане царит дух тбилисского праздника. Аутентичность кухни и соблюдение всех традиций приготовления гарантирует целая команда поваров, где каждый — гуру одного дела, например только шашлыка или только хинкали. Добавить своему дню грузинских вкусов можно в любое время: в ресторане подают оригинальные завтраки, а на обеды действуют особенно заманчивые цены. Название заведение получило неспроста: ко всем блюдам можно заказать известный грузинский напиток — чачу, которую сюда привозят из пяти разных регионов, вам останется только выбрать лучший после дегустации. В летнее время открывается терраса с живописным видом на Дом Зингера, всегда оживленный Невский проспект и снующие по каналу туристические кораблики. По выходным гости смогут услышать народные песни, принять участие в вечере имеретинской или мегрельской культуры, узнать об искусстве грузинского виноделия или научиться самим готовить хинкали. Обширное меню ресторана Чача предложит гостям традиционную грузинскую кухню по историческим рецептам разных регионов, при этом каждое блюдо снабжено подробным описанием. Если вы заказалт чачу, то стоит оценить известные закуски, например телячьи кучмачи на сковороде или пхали из свеклы, украшенные гранатовыми зернами. Пожалуй, самый грузинский суп — харчо — здесь готовят из говядины с рисом, щедро посыпая мелкорубленой зеленью. Поклонников мяса ждет шашлык из ягненка или корейки телятины под домашней аджикой.