Ресторан «Швабский домик»

Колоритный ресторан немецкой кухни, который уже тридцать лет радует гостей собственным пенным и настоящим гостеприимством Ресторан Швабский Домик на Новочеркасском проспекте — это маленькая Германия со всеми характерными чертами в обстановке и кухне. Основной зал с большими окнами обставлен уютными диванчиками, в малом ждут деревянные кабинки с резной мебелью, а масштабное событие можно провести в банкетном зале с колоритными коваными украшениями. Меню посвящено немецкой и швабской кухне, а все колбасы и копчености в ресторане готовят самостоятельно. Именно здесь стоит попробовать свиную рульку с тушеной красной капустой или суп маульташен с швабскими пельменями, которые подают официанты в народных костюмах. Пенное собственного производства дополнит истинно немецкую трапезу. Отдельно представлены сеты на компанию. На большом экране можно посмотреть спортивные трансляции. Для малышей предусмотрено детское меню. Названия блюд в меню продублированы на английском. В ресторане Швабский домик на Новочеркасском проспекте меню посвящено швабской, или южно-немецкой, кухне. Также есть раздел европейских блюд. По национальным немецким рецептам готовят каннштадские сардельки, бюргерские колбаски со шпецле фри. На первое варят швабский луковый суп, на горячее предлагают телятину под соусом бешамель — гешнецельтес и печень по-берлински с картофелем и соусом демигляс.