Ресторан «Толстый фраер»

Ленинградский паб советской и русской кухни, которые дополнит сваренное на собственном производстве пенное. Ресторан и паб Толстый фраер на 8-й линии находится в сердце Васильевского острова. Среди основателей проекта — Александр Розенбаум. Уютные залы в своем оформлении демонстрируют фирменный стиль: стены из красного кирпича с частичной штукатуркой, советские плагаты и агитки, добротная деревянная мебель и разделенные перегородками столики. Барная стойка стилизована под уличный ларек с газированной водой, которые еще помнят ленинградцы. Меню включает домашнюю кухню по советским и русским рецептам, среди закусок много авторских: формат бутербродов здесь прекратили в гастрономическую новинку. Готовят сытные ужины, на обед подают традиционные окрошку и борщ. Гордость ресторана — эксклюзивное пенное, сваренное специально для сети на своем производстве. По будням действует предложение бизнес-ланчей. Спортивные эмоции можно разделить с другими болельщиками во время регулярных трансляций. В русско-советском меню ресторана Толстый фраер на 8-й линии ВО можно найти многие знакомые блюда. Центральное место отведено закускам: классика вроде вяленого леща и куриных крыльев соседствует с авторскими бутербродами. Для сытного обеда подадут порцию борща с ржаным хлебом, сметаной и салом, а на ужин можно выбрать современный бургер с говяжьей котлетой или скумбрию горячего копчения с домашней аджикой и гарниром из зеленого салата. Отдельно представлены колбаски собственного приготовления, которые подают на одного и компанию.