Ресторан «Союз»

Ресторан многонациональной кухни стран СССР в центре Петербурга с атмосферой 70-90-х годов и ностальгическими деталями из советского прошлого в интерьере Ресторан Союз открыли в историческом здании на набережной реки Мойки в пешей доступности от главных достопримечательностей Петербурга. В меню ресторана представлены традиционные домашние блюда стран, входивших в Советский Союз. Гости могут заказать грузинские хинкали, узбекский бешбармак, украинский борщ на говяжьей грудинке, парового судака с муссом из сельдерея по-молдавски и белорусские свиные ребрышки, тушеные в квасе с жареными картофельными цыбриками. К блюдам подают виноградные напитки, коктейли и пенное. Гостей встречают в светлом просторном зале с панорамными окнами, хрустальными люстрами и старинной кирпичной кладкой. Стильный и современный интерьер ресторана дополняют ностальгические детали, напоминающие о советском прошлом: объемные картинки с героями сказок и мультфильмов, большие зеркала в массивных деревянных рамах, изображение десятирублевой купюры СССР во всю стену, плакаты с Юрием Гагариным, Белкой и Стрелкой. Всюду расставили стеллажи с комнатными растениями, книгами, настольными часами и фарфоровыми фигурками. Из окон открывается панорамный вид на достопримечательности и крыши. По выходным в заведении звучит живая музыка, выступают приглашенные артисты. В ресторан Союз стоит прийти, чтобы попробовать блюда по традиционным рецептам стран бывшего СССР. В качестве закуски предлагают икру, украинское сало с хлебом и зеленым луком, латвийский открытый бутерброд со шпротами и перепелиным яйцом, белорусские драники со сметаной и малосольным огурцом. На горячее готовят карельскую жареную форель с картофельным пюре и соусом из боровиков и утиную грудку с маринованным фенхелем по-туркменски. В разделе десертов рекомендуем обратить внимание на «Бабушкин пирог» с теплым молоком илитовский крестьянский хлебный десерт в творожным кремом.