Ресторан «Атриум»

Ресторан в атриуме Grand Hotel Emerald с блюдами русской и европейской кухни и атмосферой уютного дворика Зал Атриум — просторный ресторан площадью 250 кв. м во внутреннем дворике Grand Hotel Emerald на Суворовском проспекте. Зал комфортно вмещает до 180 персон. Он работает и в формате классического ресторана для гостей отеля, и как масштабная event-площадка для проведения корпоративов, свадеб и банкетов. Интерьер напоминает европейскую улочку с изящными балкончиками и южными растениями, а стеклянный панорамный купол наполняет пространство светом. Площадка полностью укомплектована профессиональным звуком и светом, а перед входом легко организовать welcome-зону. В меню — гастрономическая классика Европы и России с оригинальной подачей, премиальная винная карта и авторские торты от шеф-кондитера под заказ. Ресторан Атриум предлагает классические европейские и русские блюда. В качестве закусок подают мясное и сырное ассорти, лосось гравлакс, тартар из говядины и запеченный бри. В разделе салатов представлена классика вроде «Оливье» (с карбонадом) и «Греческого», а также оригинальные позиции — например, зеленый салат с пармой и страчателлой или салат с филе красной рыбы. На горячее готовят бефстроганов или медальон из говядины, стейк рибай с соусом «Нью-Йорк», утиный окорок с овощами гриль и котлету по-киевски с картофельным пюре. В кондитерской карте ресторана представлены разнообразные десерты: торт «Черный лес», крем-брюле, медовик и карамельно-фундучный тарт.