Ресторан «БульВар»

Трехуровневый семейный ресторан в спальном районе Петербурга с блюдами средиземноморской кухни, курортной атмосферой и банкетными залами Ресторанный комплекс Бульвар находится на улице Маршала Казакова в спальном районе на юго-западе Петербурга. В меню заведения представлены блюда средиземноморской кухни. Повара готовят говяжье ребро, томленое с овощами и клюквенно-брусничным соусом, филе миньон из деликатесной вырезки с жульеном из корня сельдерея и жареным шпинатом. В хоспере жарят каре барашка, сочные люля-кебабы и шашлыки. Прямо из аквариума подают устриц и морских ежей с перепелиным яйцом. Поклонники рыбных блюд оценят стейк из лосося на овощном жульене с соусом ромеско и целиком запеченную стерлядь. А любителям Италии понравятся паппарделле с рваным говяжьим ребром, тыквой и муссом из пармезана, феттучини с брокколи и креветками в соусе сливочным биск, ароматная пицца с тартаром из тунца в пряном перечном соусе с терияки и луком фри. Интерьер Бульвара выдержан в светлых тонах и стилизован под курортный европейский городок. Основной зал на первом этаже украшен живописным прудом, в котором плавают рыбки. Панорамные окна декорировали легкими молочно-бежевыми шторами, а колонны по центру - окошками с клетчатыми маркизами и балкончиками с изящными коваными решетками. Пол выложен фактурной плиткой, а для гостей установили комфортную деревянную мебель с мягкой обивкой. Пространство также украшают живые растения и дизайнерские светильники разных форм. На втором этаже расположены приватные кабинеты для небольших компаний, а третий отдан под проведение банкетов. Для детей предусмотрено специальное меню, работает игровая комната, в субботу и воскресенье бесплатно предлагают услуги воспитателя. В выходные и праздники можно послушать живую музыку в исполнении музыкантов из разных стран. Основу меню ресторана Бульвар составляют блюда Средиземноморья. Начать рекомендуем с хашбрауна с тартаром из говядины и трюфельным муссом из пармезана, фрито мисто из кальмара, креветок и мидий, бурратой с трюфельным маслом, авокадо и спелыми томатами. Пообедать можно том ямом с морепродуктами или тыквенным крем-супом с креветками. В разделе основных блюд обратите внимание на бефстроганов из говядины с хашбрауном грибами, сочный куриный шашлык в соусе терияки с зеленым луком и соте из морепродуктов с ломтиками морского окуня, кальмарами, креветками и мидиями в средиземноморском соусе с чесночной чиабаттой.