Ресторан «Мангал & Гриль»

Колоритный восточный ресторан на «Владимирской» с традиционными кавказскими блюдами, большим выбором мяса на огне и живой музыкой по выходным Мангал & Гриль – сеть ресторанов шеф-повара Эльвина Аббасова, одно из заведений расположено в центре Петербурга на улице Достоевского недалеко от Кузнечного рынка. В меню заведения собрали классические блюда кавказской кухни и популярные европейские позиции, акцент сделали на мясо, которое жарят на мангале и садже. Среди горячих блюд можно найти хинкали с сочной начинкой из баранины и из говядины, оджахури со свининой, чашушули из тушеной говядины с ароматными специями, каре ягненка и форель на углях. В разделе с выпечкой представлены традиционные хачапури с сыром по кавказским рецептам, а также варианты со шпинатом и с грибами. Интерьер ресторана Мангал & Гриль - это яркие сочные краски и национальный восточный колорит. Основной зал с панорамными окнами украсили цветастыми коврами, сувенирными тарелками и фресками с горными мотивами. Барное подстолье декорировали поленницей дров. Под потолком с оригинальными орнаментами подвесили витражные светильники, напоминающие сказочные волшебные лампы. Гости могут разместиться в разноцветных глубоких креслах и на диванах с высокими спинками. Малый зал оформили в благородной бежево-песочной гамме, акцент сделали на мебели синих и лиловых оттенков, для освещения выбрали потолочные абажуры с пушистыми золотыми кистями. Основу меню ресторана Мангал & Гриль составляют популярные блюда Кавказа. На закуску подают лобио по-грузински, жареные баклажаны с орехами и сочную долму в виноградных листьях. К обеду варят пити с бараниной и густую чихиртму на курином бульоне с пряной кинзой. Для основного курса рекомендуем чкмерули из жареного цыпленка в сливочно-чесночном соусе, оджахури из телятины, шашлык из свиной шеи или стейк лосося на мангале. На компанию закажите ассорти шашлыков из баранины или садж из телятины, а также румяные хачапури по-мегрельски или по-имеретински.