Ресторан «Этаж 41»

Панорамный ресторан на площади Конституции с авторской кухней, респектабельным дизайнерским интерьером и видом на Петербург с высоты птичьего полета Ресторан Этаж 41 находится на 41-м этаже делового центра Leader Tower на пересечении Ленинского проспекта и Краснопутиловской улицы в Московском районе. Из окон заведения открывается захватывающий круговой обзор на архитектурные и исторические доминанты Петербурга с высоты около 150 метров. В авторском меню Этаж 41 гармонично соединили европейские, паназиатские и русские гастрономические традиции. В хоспере жарят морепродукты и премиальные стейки, томагавк эффектно подают в пищевом золоте. Среди основных блюд можно найти брискет с муссом из бородинского хлеба, пасту с креветками и пармой, утиную ножку с киноа и вяленой клюквой. Гурманам предлагают свежие морские деликатесы – изысканных устриц, нежных крабов и несколько видов икры. Поклонникам азиатской кухни понравятся дим-самы с гребешком и кальмаром, севиче из лосося с манго и соусом сливовое шисо и хенд-роллы с крабом. В винной карте представлены этикетки солидных винных домов Старого и Нового Света. По будням до 12:00 подают оригинальные завтраки, например, глазунью со страчателлой и ванильными черри и пшенную кашу с фундуком и печеной тыквой. Интерьер ресторана Этаж 41 сочетает респектабельную элегантность и модные дизайнерские тренды. Для основной палитры выбрали молочные, карамельные и шоколадные оттенки. Плавно изогнутую барную стойку отделали мягкой стеганой тканью, к высокому стеклянному потолку подвесили «кокосы» с живыми растениями, стены декорировали панно с натуральным мхом. Для музыкальных концертов оборудовали сцену, для уютных посиделок – зону с дровяным камином и мягкими синими диванчиками. Днем зал наполнен естественным светом, по вечерам зажигают большие белые торшеры. На втором этаже разместили камерный караоке-зал. Для детей работает игровая комната с няней. В меню ресторана Этаж 41 представлены авторские блюда европейской, русской и паназиатской кухни. Начните с куриного паштета с вареньем годжи-гибискус, тартара из говядины с грибной эмульсией и древесными грибами или татаки из тигровых креветок с азиатским кремом из авокадо. Пообедайте полевой ухой или пикантным том ямом. Для основного курса закажите каре новозеландского ягненка, равиоли с уткой конфи и вялеными томатами, щечки с печеной капустой и соусом пармезан или осьминога с картофелем и томатами. На десерт рекомендуем клубничные моти, воздушный медовик с кокосовым муссом и сорбетом кокос-маракуйя или эклер с малиновой начинкой и фисташковым кремом.