Ресторан «Маймун»

Грузинский ресторан от Ginza Project в отеле Park Inn by Radisson на Васильевском острове Ресторан Маймун находится на улице Кораблестроителей на Васильевском острове. Это заведение от Ginza Project в здании отеля Park Inn by Radisson. В меню ресторана Маймун представлены блюда грузинской, европейской и азиатской кухни. Повара готовят хинкали, узбекский плов, хачапури по-аджарски или чашушули – кусочки нежной телятины, тушенные с овощами и ароматными кавказскими специями. Поклонники азиатской кухни оценят жареного цыпленка по-тайски, говядину с красным луком в глазури, разные виды лапши. В интерьере ресторана сочетаются восточные мотивы и европейская сдержанность. Теплые золотистые тона, арабская вязь на стенах, светильники, похожие на медовые соты, колонны, обвитые гроздьями чили и уютные диваны насыщенного синего цвета. По выходным проходят концерты известных исполнителей, конкурсы, мастер-классы и спектакли для детей. Летом работает просторная и светлая терраса с обилием зелени и плетеной мебелью. В основе меню ресторана Маймун – блюда грузинской кухни. Повара готовят шашлык и люля-кебаб на мангале, манты и хинкали, грузинский рыбный суп, харчо с бараниной, суп кюфта-бозбаш с бараньей ножкой. Есть традиционная выпечка: самса, кутабы с начинками, хачапури, кубдари из баранины по старинному рецепту. В качестве основного блюда подают цицилу по-гальски, кучмачи, чанахи. В качестве закуски – рулеты из обжаренных баклажанов по-мегрельски, ассори пхали. На десерт можно заказать пеламуши или грузинский торт згапари. Отдельный раздел посвящен блюдам паназиатской кухни. Гости могут попробовать разнообразные суши и роллы, судака в кисло-сладком соусе, цыпленка Масала, креветки по-вьетнамски. Поклонникам европейской кухни предлагают пасту.