Ресторан «Фондю»

Ресторан авторской кухни у ТЦ «Галерея» с большим выбором фондю и фотогеничным интерьером Рестобар Фондю находится на Лиговском проспекте в пяти минутах ходьбы от станции метро «Площадь Восстания» в историческом центре Петербурга. Фишка меню — 12 видов фондю, традиционного швейцарского блюда. Гостям предлагают попробовать несладкие с сыром, том ямом, бульоном с разварной говядиной и десертные с шоколадом, карамелью и крепким напитком из вишни. Также повара готовят картофельные ньокки с томленой говядиной, утиную грудку су-вид с карамелизированной свеклой и пасту с мидиями и креветками. В барной карте представлены виноградные напитки популярных сортов, разливное и бутылочное пенное, классические коктейли. Для оформления ресторана Фондю дизайнеры выбрали приятный зеленый цвет с рыжими акцентами. Залы обставили бархатистыми диванами и креслами в тандеме с глянцевыми столиками. Потолок украсили эффектной росписью, стены — черно-белыми портретами известных личностей, на подоконниках расставили комнатные растения, а на стеллажах — вазы, статуэтки и декоративные поленья. За вечернее освещение отвечают оригинальные круглые люстры из винных бутылок, а основание барной стойки оригинально оформили множеством ложек. В меню рестобара Фондю взяли курс на европейскую кухню. Для старта можно заказать картофельную вафлю с тунцом холодного копчения, мидии в створке с овощной сальсой или зеленый салат с авокадо и киноа. Выбирая основное блюдо, обратите внимание на ризотто с тофу и маринованными грибами шиитаке, стейк из свинины с жареной брокколи или картофельные ньокки с томленой говядиной. Не забудьте попробовать фондю: рекомендуем «Средиземноморское» с морепродуктами и сливочно-чесночным соусом, тыквенное «Мексиканское» с начос, красной фасолью, рубленым мясом и халапеньо или классическое сырное. А на десерт — тирамису и венскую вафлю с мороженым.