Ресторан Giacomo

Аристократичный ресторан в исторической усадьбе напротив Александровского сада с итальянской кухней, большой летней террасой и выступлениями музыкантов Ресторан Giacomo находится на Средней улице напротив Александровского парка, рядом с Екатерининским дворцом и Царскосельским лицеем. Он расположен в особняке середины XVIII века, который принадлежал архитектору и художнику Джакомо Кваренги. Совладелец и идеолог заведения — титулованный петербуржский сомелье Леонид Стерник. Меню ресторана Giacomo посвящено европейской кухне с акцентом на Италию. Повара готовят строганов из телячьих кадычков и тальяту из филе говядины с соусом из сморчков, а для любителей рыбной кухни — филе зубатки с пюре из яблок, сахалинского кальмара с ризотто и гребешков с булгуром и апельсином. Домашнюю пасту подают с креветками и цукини, а в ризотто добавляют белые грибы. Пиццу выпекают с пармской ветчиной и черри, с морепродуктами, с тунцом и шпинатом. В ресторане Giacomo создали изысканный интерьер в духе гостиной аристократов. Здесь паркет, потолочные фрески и благородное темное дерево в отделке. Окна обрамили плотными портьерами, посадочную зону обставили винтажными стульями и полосатыми диванчиками. Стены украсили картинами, на полках расставили книги, а на подоконниках – цветы и торшеры с теплым светом. За основное освещение отвечают изысканные люстры. Летом во дворе открывают большую веранду в окружении зелени с живописным видом на пруд. Здесь можно насладиться звучанием живой музыки. В основе меню ресторана Giacomo – итальянская кухня. В качестве старта или как закуску закажите краб-салат с миндалем и васаби, салат с печенью цыпленка и устрично-горчичным соусом или тартар из оленины с муссом из пармезана. В обед попробуйте тыквенный суп с кремом из горгонзолы или рамен с лапшой и томлеными щеками. Для основного курса рекомендуем французское ризотто с тартаром из говядины, тунца с пюре из базилика и муссом из шафрана или пиццу с ягненком и кинзой. Из десертов нам нравятся шоколадный фондан с сорбетом из черной смородины и медовик с кремом из свеклы.