Ресторан «Трактир»

Бар в центре Выборга с сытными европейскими блюдами, пенным из собственной пивоварни и банкетным залом Бар Трактир находится в Ржевском переулке у ЦПКиО им. Калинина и «Батарейной горы». В меню собрали сытные европейские блюда. Гостям предлагают венский шницель с картофелем по-деревенски, бефстроганов и «Гусарские» рулетики из говяжьей вырезки, а для любителей рыбы есть котлеты из щуки и припущенная треска с соусом по-польски и картофельным пюре. Повара вручную лепят пельмени, жарят стейки из мраморной говядины и рыбы, на открытом огне готовят свиные ребрышки, каре ягненка и шашлыки. Поклонники Италии могут заказать пасту с лососем или с грибами в сливках. В карте бара – эноколлекция с акцентом на образцы из Италии и России, крепкие напитки и около 20 сортов пенного, в том числе сваренного в собственной пивоварне. К напиткам подают разнообразные закуски, а также сеты с колбасками и мясными деликатесами. В интерьере Трактира объединили черты пивного бара и средневековой таверны. Тут двухстворчатые двери на входе, массивные балки под потолком и стены из старого кирпича. Зал освещают оригинальные светильники в виде пивных бокалов и винтажные бра с керосиновыми лампами, на стойке бара стоит старинный телефон, зал украшен спортивной атрибутикой. В посадочной зоне – длинные диванчики вдоль стен и деревянные лавки. Для особых случаев есть банкетный зал на 15 гостей. В теплое время года открыта летняя веранда. В меню бара Трактир – европейская кухня. Начните с теплого салата с курицей, фасолью и баклажанами, рулетиков из ветчины или салата по-деревенски с охотничьими колбасками, маринованными огурчиками и картофелем. К обеду подают ароматную финскую уху с лососем и сливками и наваристую солянку. Для основного курса рекомендуем заказать большую свиную отбивную, томленое бедро барашка с молодым картофелем или запеченного с овощами лосося. Из раздела с десертами нам нравятся «Горячий Обама» и чизкейк.