Ресторан Vinch

Атмосферный гастробар в стиле лофт в Приморском районе с римской пиццей и фирменными тартарами, винными дегустациями и завтраками Vinch – гастробар на Приморском проспекте недалеко от парка 300-летия Петербурга и станции метро «Беговая». Заведение отмечено двумя дипломами премии Russian Wine Awards. Меню Vinch посвящено кухне Италии. Фишки заведения – фирменные тартары и римская пицца с хрустящей корочкой, которую готовят с мраморной говядиной, с итальянской пармой, моцареллой и свежей руколой, с лососем и брусникой. Гости также могут попробовать приготовленный методом су-вид фланк-стейк с трюфельным соусом, томленые щечки с пюре из тыквы, пасту с гребешками и креветками в сливочно-сладком соусе. С 12:00 до 18:00 в Vinch подают завтраки. Пространство Vinch на Приморском проспекте оформили в стиле лофт. Тут большие окна, высокие потолки и открытая кухня. Стены из серого бетона украсили неоновыми надписями и логотипами с названием бара, для освещения развесили лаконичные лофтовые лампы и оригинальные светильники с бахромой, локации разделили металлическими стеллажами с образцами эноколлекции. В посадочной зоне – лаконичная мебель из дерева, велюровые диваны и кресла, а большая компания может разместиться за длинным коммунальным столом. В Vinch устраивают винные дегустации. В меню гастробара Vinch на Приморском проспекте включили блюда итальянской кухни. Начните знакомство с тартара из мраморной говядины с яйцом пашот, трюфельным маслом и чиабаттой и римской пиццы с прошутто котто и трюфельным маслом. В обед попробуйте томатный суп с моцареллой или тыквенный суп со сливками. Для основного курса рекомендуем заказать пасту с лососем в сливочно-томатном соусе со шпинатом или утиную ножку под соусом из черной смородины с нежнейшим сливочно-сырным птитимом. Из раздела с десертами нам нравятся ромовая баба со взбитыми сливками и вафельной крошкой и медовик.