Ресторан Sapori d'Italia

Эстетичный итальянский ресторан с видом на Неву и Стрелку Васильевского острова Sapori d’Italia – итальянский ресторан в историческом здании XIX века на Мытнинской набережной. Заведение находится в пешей доступности от станции метро «Спортивная» на Петроградской стороне. Это один из двух ресторанов сети, название которых в переводе с итальянского означает «вкусы Италии». Проект развивает Анатолий Хацкевич. В меню собрали блюда в гастрономических традициях Италии. Гостям предлагают вырезку из говядины с луковым пюре и грибным соусом, утиную ножку конфи с брусникой и пюре из пастернака, для любителей рыбы и морских деликатесов жарят стейки из лосося и подают со свекольными равиоли, делают соте из морепродуктов и осьминога с фенхелем и печеным картофелем. Повара готовят пасту с вонголе, с горгонзолой, фисташкой и пармской ветчиной, ньокки с бататом, тыквой и лангустинами, зеленое ризотто с гребешком, равиоли с рваной уткой и соусом из черной смородины, пекут более 10 видов пиццы, например, с бурратой, с миксом морепродуктов, с креветками и руколой. Дополнить ужин можно бокалом виноградного напитка из Италии. Интерьер Sapori d’Italia на Мытнинской набережной вдохновлен итальянской эстетикой. В обеденном зале на 48 персон – медовые оттенки в палитре, обилие естественного света и пышной зелени, а из окон открываются виды на Неву, Ростральные колонны и Стрелку Васильевского острова. Стены украсили ручной росписью, венецианскими масками и арочными зеркалами в тонких рамах, по залу развесили люстры из хрусталя и расставили столики с белоснежными скатертями и бархатную мебель с яркими подушками. Меню ресторана Sapori d’Italia посвящено итальянской кухне. В качестве старта подают тартар из лосося с манго и авокадо, буррату с томатами и медовой хурмой и вителло тоннато. Пообедать можно лигурийским супом с морепродуктами или легким минестроне. В качестве основного блюда закажите говяжьи щечки с картофельным пюре, ризотто с креветками или филе камбалы в соусе аква-пацца. В разделе с домашними десертами из собственной кондитерской наши фавориты – тирамису и ромовая баба.