Ресторан «Фонтанка»

Элегантный банкетный зал в классическом стиле с европейским и русским меню и видом на Летний сад и набережную Фонтанки Фонтанка – банкетный зал в историческом здании XIX на набережной реки Фонтанка напротив Летнего сада и вблизи главных достопримечательностей Петербурга. Это часть сетевого проекта банкетной службы Русские традиции. В Фонтанке предлагают 8 вариантов банкетного меню с блюдами русской и европейской кухни. Гостям подают брускетты с печеным перцем и сыром дорблю, роллы из ветчины с сырным муссом и шашлычки из креветок и ананасов, «Оливье» с цыпленком и стейк-салат с ростбифом. Повара жарят отбивные, сочные шашлыки и стейки из свинины, для любителей рыбы готовят филе трески с соусом тартар и морскую форель с судаком на бамбуковых шпажках, пекут пирожки с мясом, капустой и картошкой, блины с курицей и грибами, хачапури с сулугуни и адыгейские пироги со шпинатом, поклонникам Италии подают ароматную пиццу: например, «Пепперони», «Цезарь» и «Три сыра». Для особенных случаев можно заказать фирменную утку в яблоках, запеченного поросенка или фаршированную щуку. В Фонтанке также есть меню для фуршетов с разнообразными канапе и салатами в стаканчиках, предложения для выпускных вечеров, детское и вегетарианское меню. В банкетном зале Фонтанка – элегантный интерьер в классическом стиле. Основной зал на 55 персон оформили в нежных пастельных тонах, окна с видом на набережную обрамили воздушным тюлем и атласными портьерами с драпировкой, стены украсили белыми молдингами и фигурными зеркалами в лепных рамах, сделали фотозону для гостей, по залу расставили накрытые скатертями круглые столы и изящные стулья в венском стиле. В Фонтанке также есть отдельный зал для выездной регистрации. Меню банкетного зала Фонтанка составили из русских и европейских блюд. В качестве старта рекомендуем заказать салат с утиной грудкой в медово-соевой заправке, салат с форелью, картофелем бэби и каперсами или «Капрезе» со спелыми томатами, моцареллой и бальзамическим кремом. Для основного курса подают медальоны из свинины в беконе, филе цыпленка с моцареллой, помидорами и песто и стейк из судака с соусом тартар.