Ресторан Brisket Eat & Fun

Мясной ресторан с сочным техасским брискетом, стейками и линейкой фирменных напитков Brisket Eat & Fun – мясной ресторан в Шведском переулке недалеко от Михайловского сада и станции метро «Гостиный двор». В центре внимания в Brisket Eat & Fun – сытные мясные блюда. Повара жарят 8 видов стейков, подают копченный на протяжении 10 часов классический техасский брискет, готовят пряные свиные ребрышки в соусе BBQ, грудинку с соусом из шоколада и острого перца и куриные колбаски с горгонзолой, делают бургеры с рваной свининой и с котлетой из мраморной говядины. На компанию можно заказать мясной сет – «Барбекю семьи Торетто» или «Американскую мечту». За баром мешают авторские коктейли, наливают пенное и крепкие напитки собственного приготовления, например, со смородиной и гвоздикой, с брусникой и хвоей, с медом и хреном. Интерьер Brisket Eat & Fun выглядит атмосферно и уютно. Светлые стены и сводчатый потолок расписали орнаментами, для посадочной зоны выбрали обитую рыжей кожей мебель и лаконичные столики с деревянными столешницами, для освещения развесили круглые лампы из стекла и лофтовые металлические светильники, пространство украсили вьющимися лианами и декором из спилов дерева. В меню ресторана Brisket Eat & Fun собрали американские блюда из мяса. Начать знакомство рекомендуем с тартара из мраморной говядины с домашним табаско и трюфельным майо, салата с осьминогом и цитрусовыми или салата с пастрами, руколой и запеченным перцем. Пообедать можно томатным супом с брискетом и домашним творожным сыром или чили кон карне. Среди основных блюд обратите внимание на серф-н-терф из мраморной говядины и атлантических креветок, копченую лопатку с яблочным соком или бургер с филе куриного бедра и фирменным соусом. В разделе с десертами наши фавориты – запеченный пирог с карамелизированными яблоками и ванильным мороженым и чизкейк с кремом из творожного сыра и домашней арахисовой пасты с карамелью.